前言

西方醫學教育中營養課程只有區區幾小時,醫療人員往往不知道光是正確食物就能預防、甚至逆轉疾病(心血管疾病、糖尿病等),完全不需使用藥物。
不吃「含糖食品」(甜點、珍奶、罐裝果汁、養樂多、汽水、巧克力、雞排...)是邁向健康的第一招!
「植物性飲食」比較健康。建議少吃肉、水產、奶類,除了不健康外,很多都有化學殘留
醫療及藥物往往只短期控制表象(血糖、血壓、症狀等指標),而非根除疾病。
科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、用藥指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得信賴
保命第二招,出門時請戴上N95口罩。

2013年10月29日 星期二

握(By 余光中)

握你靈魂的指尖,纖纖有五瓣
如果手會說話,掌心和掌心
正在耳語,說你的心
是水晶宮,住著愛情
如果手,手的支流會說話
握住這一剎那,握住永恆
永恆有多長?   盤古的蒼髯
可以繞混沌幾轉   今晚啊今晚
今晚只知道永恆有多短,多玲瓏
多麼柔順地綣在我掌中

任夏季流去,任世紀和世紀流去
琤琤流過我們的指隙,今晚
靈魂與靈魂比翼而飛昇
十指交纏,連理的枝莖和闌杆
蓮都睡著,星都醒著,我們在醒睡之間

仍握你的手,握受驚的小禽
太緊,怕窒息,太鬆
怕它會張翅飛去,留一握悲愴
在我掌中,怕一掌的血
溫不熱瀰天漫地,瀰天漫地的淒涼
如果天使們被集體屠殺,如果流星雨
下個不停,有沒有人會流淚
如果重重捶打深閉的九閽
有沒有神為應門?   有誰呢?
有誰能掌握龍捲風和命運

有誰能改寫掌紋,或是天文?   有誰能
改寫掌紋不改寫天文?
今晚,你在我掌中,我在你掌中
且任河水向北流,河漢向西傾
握永恆於一瞬,啊,將一瞬握成永恆


When She Loved Me - Sarah McLachlan - Lyrics

2013年10月28日 星期一

美國因使用過多的糖而花掉的醫療支出估計每年有一兆美金!



Sugar Linked To $1 Trillion In U.S. Healthcare Spending

相當於醫療支出的三分之一,專家估計的,沒有科學上很明確的估計,但已經足以凸顯糖分對於健康負面影響的嚴重性。

報告中有一段話:

「Sugar may not pose the clear addictive characteristics of illicit drugs such as cocaine and heroin, but to us it does meet the criteria for being a potentially addictive substance.” Credit Suisse」

2013年10月27日 星期日

「學術語言」轉換成「白話文」- 趣味版

"IT HAS LONG BEEN KNOWN"... I didn't look up the original reference.

"A DEFINITE TREND IS EVIDENT"... These data are practically meaningless.

"WHILE IT HAS NOT BEEN POSSIBLE TO PROVIDE DEFINITE ANSWERS TO THE QUESTIONS"... An unsuccessful experiment, but I still hope to get it published.

"THREE OF THE SAMPLES WERE CHOSEN FOR DETAILED STUDY"... The other results didn't make any sense.

贈羅門之二(By 余光中)- 打水漂 3

在青淺的水邊俯尋石片
你說,這塊最扁
那撮小鬍子下面
綻開了得意的微笑
忽然一彎腰
把它削向水上的童年
害得閃也閃不及的海
連跳了六、七、八跳
你拍手大叫
搖晃未定的風景裡
一隻白鷺貼水
拍翅而去

投石問童年(By 余光中)- 打水漂 2

水光茫茫如時光
一迴身早已脫手飛去
去吧,去追蹤渺渺的童年
那頓悟的頑石
一路點頭而去
平靜的水面忽然綻開
一連串的驚靨
剎那間那石子
向小溪問了什麼
而小溪淺淺的酒窩
給了它怎樣的回答
一時,我目迷於浪花
又不自禁地驚叫
沒有來得及捕捉

漂水花 - - 絕技授鍾玲(By 余光中)- 打水漂 1

1995年10月,去紐西蘭走三天Routeburn Track,
途中與導遊、同伴玩起打水漂
石頭要扁
形狀要圓
拇指和中指
要輕輕捏住
食指在後面
要及時推出
出手要快
脫手要平穩而飛旋
進去的角度
要緊貼而切入
才能叫這片頑石
入水為魚
出水為鳥
一眨眼幾度輪迴
波光閃閃中
早已一扇扇推開
神秘的玻璃旋轉門
水遁而去

問燭(By 余光中)

偶然,在停電的晚上
一截白蠟燭有心伴我
去探久已失落的世界
看它殷勤帶路的姿勢
和眷眷照顧著我的清光
是那樣熟悉而可親
不免令人懷疑
它就是小時後巴山夜雨
陪我唸書到夢的邊緣
才黯然化煙而去的那枝
每一截蠟燭有一段故事
用蕊心細細地訴給火聽
桌上的那一截真的就是
四十年前相望的那枝?
真的就是嗎,燭啊,我問你
一陣風過你輕輕地搖頭
有意無意地像在說否
有意無意地又像在說是
就算你真是從前的那截
在恍然之間被我認出
又怎能指望,在搖幻的光中
你也認得出這就是我
認出眼前,咳,這陌生的白髮
就是當日烏絲的少年?

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郝龍斌:確認安全 才能代言 - 這政府也實在是...


郝龍斌:確認安全 才能代言

郝龍斌表示,最近藥物、食品安全問題事件頻傳,很多代言人都遇到類似情況,他認為代言要負起很大責任,須確認食品、藥物安全無虞才能代言。

這幾句話是外行人說的。如果報導沒錯,請問市長:

一、代言人如何確認食品安全?連政府都很難檢驗自己所發GMP認證產品的問題,現在卻鼓吹政府推卸責任,反而刁難代言人?人民要問,代言人應如何確認?去買幾台高貴的GC、HPLC、NMR或甚至元素分析儀器嗎?大老闆該負責的事情,卻推給「公關」、「行銷」,這是哪種道理?
二、請代言人確認安全,就能有效遏止黑心商品?重點是如何有效遏止吧?!

2013年10月26日 星期六

Chris De Burgh - Say Goodbye To It All Lyrics

給松鼠、兔子的道歉文

我想對鄰居,包括黑松鼠及灰兔,誠摯說聲抱歉。小犬不才,每天在後院對你們四處追逐,甚至大吼大叫,嚴重干擾你們原本寧靜、安適的生活。我觀察過,別家小犬是不會這樣失禮的,所以我抱歉。

但你們不知道,在台灣他們頂多追追蟾蜍、蝴蝶、蒼蠅,連地面小螞蟻也未必放過。只是這邊不一樣,你們的出現讓他們的生活充滿生氣。畢竟你們體型龐大,移動速度又快,實在太吸引「人」了。

Let It Rain - Sarah Brightman

咖啡「可能」可以降低肝癌風險,但是...



Study: Coffee Might Lower Risk of Liver Cancer

義大利學者綜合了1996-2012年的16個研究(3200位病人)的結果發現,喝咖啡可能可以降低40%罹患肝癌的風險。此研究發表在Clinical Gastroenterology and Hepatology。

有些研究甚至發現一天三杯咖啡可降低50%以上。

2013年10月24日 星期四

值得嘉獎!丹麥藥廠要將臨床試驗數據陸續公布!

LEO Pharma to release clinical trial data

值得嘉獎,這一家藥廠叫 LEO Pharma。以病人為中心的藥廠。

據該藥廠說,會將該公司的臨床試驗數據(24年以前開始)陸陸續續公布,只要研究學者、健康照護者及病人團體有需要,都可提出申請,公司內部有Patient and Scientific Review小組預計一年聚會四次,進行申請案件的評估。公司說:

LEO Pharma is a patient-centric company and for us that implies being transparent about the results from our clinical trials, so that we can enable patients and healthcare professionals to make informed decisions about treatment. We recognise the public health benefits associated with making clinical trials results available.”

多麼有氣魄、讓世人肯定的說法!

藥廠願意將臨床試驗數據公布,會對世界醫療健康有很大貢獻,且拭目以待。

脂肪與糖,誰是真正的殺手?

CNN:Sugar and fat: What's worse?

有研究宣稱,健康的真正殺手未必是脂肪,而是糖份!不信?看看以下:

Sugar: The Bitter Truth(糖:苦澀的事實)。提到:

一場1.5小時、超級精采的演講!醫療人員不可錯過。食物,原來有那麼多糖(及其衍生的健康問題),有那麼多學問。這是一場給有醫藥背景的人聽的演講。

根據YouTube:Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods.(有關含糖食物危害的演講)

他在演講中明確指出:「果糖是毒!」。這句話重複了好幾次!!裡面許多有關可口可樂的有趣統計。我才發現可樂裡面還有不少鹽巴(55 mg; 用來掩飾糖分的)。

內容豐富,從飲食、可樂、肥胖流行病學資料、果糖、葡萄糖、熱量、疾病、痛風、高血壓、身體生化機轉、運動飲料中為何放入果糖、美國政府的陰謀、家中飲食建議、如何容易地對抗糖尿病、麥當勞食物的內容物、含糖飲料....,深入淺出,處處有科學數據佐證。

經過他分析啤酒及可樂的差異(有投影片),他說,我們不會給小孩子一罐啤酒,但會給小孩一瓶可口可樂。問題是,兩者內容物、代謝方式...一樣

然後他提出食品添加物,在台灣也很夯的議題...(立委會看這段影片嗎?)

Robert H. Lustig 醫師(小兒科教授)認為美國FDA不會去管這個議題。這個跟美國的賺錢(菸草、武器、酒...)行業及政策等有關。


他在自然期刊(Nature)也寫了一段評論(英文版)。重點是:要對抗糖類對健康危害會很難,因為食品業(飲料、巧克力、糕餅...可想到的食物幾乎都有加入糖份)對於美國國會的影響勢力非常大。他舉了菸草為例子。

總之,果糖對健康的負面影響不小!!(剛剛聽到一位加拿大醫師也這樣說)

演講最後有一句話很貼切:You are NOT what you eat; you areWHAT TO DO with what you eat.

並非吃什麼就變什麼; 面對食物的作為才是你的真貌


其實也不用等政府。自己多留意自己吃了什麼,減少不必要的垃圾食物,就多一份健康保障

不知YouTube有沒有中文版,若有,懂中文的人就可以欣賞其精采內容(我會找時間翻譯重點,但若有人志願重點翻的話,包括以下精簡版的也行,請讓我知道,我們一起努力)。

時常覺得,若喜歡吸收新知,YouTube加Podcast 就足夠了。


延伸閱讀

最後CNN醫師的建議是:吃真正的食物。(應該是指製作過程中加工最少的~~生魚片嗎?開玩笑啦!)

題外話,不光是糖份,國外連瓶裝水都已經著手管制。為什麼,當然是有理由的!

瓶裝水、自來水,7個該知道的事實

不僅糖份飲料,國外連瓶裝水都漸漸管制:有越來越多的城市及校園禁止販售瓶裝水。多倫多已禁止市區公園及設施販售瓶裝水,舊金山甚至禁止行動餐車販售瓶裝水

Tracy Chapman - Fast Car




Simon and Garfunkel - The sounds of silence (accoustic version)

國中時學英文,課本無趣,英文歌曲有趣。幸好家中有幾張黑膠唱片(謝謝我父親),這是其中一張的「原味版」,我芽芽學英語的前幾首。

後續版本(包括後來兩位歌者拆夥後重新復合的世界巡迴演唱版)很多,但味道都不一樣。聽歌,我喜歡聽第一版的,剩下的版本都走了味。

剛剛我的後裔(女兒啦)介紹給我聽,心中感觸頗深。我呢沒什麼回報,給她講了一段「畢業生」電影在台灣所接受待遇的歷史。

1967年,畢業生(The graduate)因為違反善良風俗被禁播。




我知道為何外國人喜歡用耳罩式耳機了!

因為天氣冷!!耳朵暴露低溫下受不了。難怪女兒也戴這種耳機。

(此篇是自我勸 buy 文~~)

 

每天一粒小劑量Aspirin(阿斯匹靈)對於健康成人避免心臟疾病及抗癌有好處嗎?- 英國健保局的建議



Daily aspirin 'risky' for healthy

我認識一位健康還算不錯的「前」醫師同事應該是看過類似報導,之後就力行「一天一粒,增強抵抗力」。問題是,科學依據為何?自己也該這樣做?

要小心,這未必會對健康有好處。英國全民健保局(NHS; National Health Service)就提醒,以目前證據來看,反對超過50歲的人每天服用小劑量阿斯匹靈。我同事那時還沒有50呢!

2013年10月23日 星期三

美國消費者報導:「食品過了標示期後不要急著丟,往往還可食用!」



'Expired' food is often safe to eat- Don't waste money by discarding food unnecessarily

美國 the Natural Resources Defense Council 及 the Harvard Food Law and Policy Clinic所寫的報告是這樣說:

"The current system of expiration dates misleads consumers to believe they must discard food in order to protect their own safety,"

"In fact, the dates are only suggestions by the manufacturer for when the food is at its peak quality, not when it is unsafe to eat."

老二跌跤,下午與兔子對峙。

上午聽到砰的一聲,一看,老二跌在地上。

奇怪,他向來身手矯健,怎會跌跤?不會是寶刀已老了吧?!

仔細一看,也難怪。幫他穿了衣服,結果手短,一縮手後就卡在衣服裡面。跳下來的時候沒辦法伸直,自然就砰了一聲。真心疼!

中午去買GreyHound公車票,還好買到。

回到家,下午帶他們後院放風,我則清掃落葉。出去時他們倆看見一隻野兔,因為老大老二被我綁樹下,不能追,只能遠遠好奇地盯著瞧。瞧了好久,兔子不動,老大老二也沒亂叫,不會是看見同類、互有好感了吧。我拿胡蘿蔔給兔子吃,但他沒吃,只慢慢跳開。

樹上還有葉子,我也不用急著清完。


Sarah Brightman & Fernando Lima - La Pasion REAL HD HIGH D

Cinema Paradiso ♫ - Maturity

華爾街日報:China: A Risky Bet for Drug Makers



13.4億人口都要吃藥,市場龐大!!
China: A Risky Bet for Drug Makers

文中:China's becoming a bigger headache(中國正變成一個更頭痛的問題)

這句話如果是正經八百說出的,那我就會認為這作者實在是ooxx。要賺人家的錢,卻不想被規範,被別人盯上了後就說中國是個頭痛人物?實在好笑!

中國近期用力打擊國際藥商對醫師行賄等等非法行銷手段,以壓制國際藥廠的氣燄。幾家公司都被約談,藥廠呢也都遵命,說會配合調查。

我很佩服中國有這樣的眼界及手段去和西方列強步步進逼,用力抗衡西方使用違法手段來推銷藥品。果然,GSK藥廠這陣子在中國的營收下降了61%

是中國故意對國際藥廠挑剔?不是。在西方國家對醫師行賄根本早就非法!中國只是「以夷制夷」而已。

逆轉心臟疾病,可能嗎? ?



Dean Ornish 醫師認為有可能!

Dean Ornish 的研究發現:顯著的生活作息改變,心臟血流及收縮力可在一個月內有顯著的改變,減少90%胸痛頻率。生活改變後的一年內,可減少嚴重冠狀動脈阻塞。若能持續五年,效果更佳。

流感疫苗可降低有心臟疾病高風險的人中風及死亡的風險



這一篇文章發表在美國醫學會期刊(JAMA),我是從這邊看到的。

研究學者將1947-2013年研究設計良好的隨機臨床試驗(6735 位病人)數據收集起來分析,發現有心臟疾病高風險的人來說施打流感疫苗可有效地避免心臟病發中風甚至於死亡數據顯示有打疫苗的人可以降低36%得到心臟病、中風及死亡的風險;最近有心臟病發的人若去打了疫苗,再次得到心臟病的風險則會降低55%。

2013年10月22日 星期二

魚市場記(By 余光中)

永遠,不能忘記
魚販子的刀砧版上
——赫然你身首異處
剖開的半邊身子朝上
另一半已經賣走
只剩下,嚇,一片赤心
還在間歇地跳抖
我的心也是猛地一抽
感應你無頭的絕望
遠來的江湖客啊
你再也回不了故鄉
已經剖腹又斷腸
痛心你的恨事
血淋淋無可隱藏

The Perishers feat Sarah McLachlan - Pills (Live)

真有用?全台稽查員不足800人 衛福部寄望「學生狗仔」--- 我看是政府頭殼壞去了!

政府怎麼了?是明知立法機關不配合,所以才找上學生?


NowNews:真有用?全台稽查員不足800人 衛福部寄望「學生狗仔」

當然沒用。我看政府又在做樣子,認真的學生頂多會被不肖廠商找黑道威脅恐嚇而已,用膝蓋想也知道。

真正有用的是 whistle blower 法案。只要有人收集證據,跟政府機關告發,案子確定,就發給多少%裁罰的金額來做為檢舉人的獎金。人家的法案還同時有保護秘密證人的法案在配套。

過去有幾家國際藥廠就是因為這樣而被美國政府罰了不少錢。有專門律師事務所承接這方面生意。這才是民生法案!

Chris De Burgh - Borderline

2013年10月21日 星期一

Sarah Brightman - Sarai Qui (Duet With Alessandro Safina)

控訴一枝煙囪(By 余光中)


用那樣蠻不講理的姿態
翹向南部明媚的青空
一口又一口,肆無忌憚
對著原是純潔的風景
像一個流氓對著女童
噴吐你肚子不堪的髒話
你破壞朝霞和晚雲的名譽
把太陽擋在毛玻璃的外邊
有時,還裝出戒煙的樣子
卻躲在,哼,夜色的暗處
像我惡夢的窗口,偷偷地吞吐

短評蘋果:「【短片】大統油品造假 邱文達:去年已發現」

【短片】大統油品造假 邱文達:去年已發現

不知道我們的公僕哪一天會願意為了人民福祉而願意說真話(至少早一點「示警」總可以吧?!)。今年都快過完了,而去年就發現??

有興趣的看一下以下文章:Avandia (梵帝雅, rosiglitazone ) 的效果與風險。這種官員,跟GSK藥廠心態上有何兩樣:

Playing Love - The Legend of 1900

政治立場、沙丁魚、夜潛、石頭魚



我一個小學同學,極端偏綠。每每說起當今聖上,總是馬英狗馬英狗個不停。他時常義憤填膺地對我說這三個字,有趣表情加上不屑口氣巧妙融合成了可愛的人。他總有辦法惹我這個近乎自閉的人發笑,跟我家老二所能給我的幾乎「等效」。

他說他家全部是藍,只有他是綠。我說你是怪胎,所以會遭受排擠。他說他無所謂。嗯,我喜歡這個「無所謂」的態度,反正你愛誰不愛誰,日子都得照過。

2013年10月20日 星期日

科學松鼠會:「維生素補不補?」


醫師希望病人別亂吃維他命,
反而可能會被病人責怪...
超好文推薦:

維生素,補不補?

裡面許多資訊都在之前的文章中有提到,有興趣的可以挑「維他命」單元看看。


The Postman (Il Postino). Luis E. Bacalov Soundtrack



遙念1997年暑假...

Lost Boys Calling (Roger Waters) - The Legend of 1900




每個男人心中都住了個小男孩...

Come hold me now
I am not gone
I would not leave you here alone
In this dead calm beneath the waves
I can still hear those lost boys calling

You could not speak
You were afraid
To take the risk of being left again
And so you tipped your hat and waved and then
You turned back up the gangway of that steel tomb again

Queen - Don't Stop Me Now (Lyrics)






爆笑版:

Funny Interpretative Dance: 'Don't Stop Me Now' - Fast and Loose Episode 6, preview - BBC Two

Left In The Dark - Meat Loaf




MEATLOAF- I'd Lie For You (and That's The Truth) Lyrics

Meat Loaf - Objects in the rear view mirror may appear close




The skies were pure and the fields were green
And the sun was brighter than it's ever been
When I grew up with my best friend Kenny
We were close as any brothers than you ever knew

Meat Loaf - "Lost Boys And Golden Girls"

Meat Loaf - I would do anything for love [with lyrics]

中時:「大統造假 矇混GMP過關」;自由:「食藥署去年就知道 油品造假不只大統」


中時:大統造假 矇混GMP過關
自由時報:「食藥署去年就知道 油品造假不只大統」。

不知道一樣是用來吃的藥品怎樣?以前聽過幾個「故事」,說台廠的學名藥...如何過關。希望那已經是不存在的「神話」了。

不知道有沒有哪一位認真的公務員可以隨機抽檢處方藥品,讓民眾能吃得安心?

白災(By 余光中)



怎麼初雪已經降臨在耳際
薄薄的一層,舖著殘忍
這樣近,這樣近的凜凜冽冽
怎麼我竟未聽見,雖然雪片啊雪片
這樣向耳邊飄落,飄落白色的咒語
好奇異的侵略,死亡空降的傘兵
預示一場大風雪的開始

Annies Song with Lyrics John Denver 3d BEAUTIFUL

THIS OLD GUITAR - John Denver (LIVE) His Best Version



~ JOHN DENVER ~ My Sweet Lady ~




John Denver & Sylvie Vartan - Love Again



Perhaps Love - John Denver & Placido Domingo

蔡琴 - 童年往事



戀戀風塵 - 歲月的船

【戀戀風塵】--電影配樂

Out Of Africa Soundtrack Suite (John Barry)

Eric Serra : The Big Blue Overture

Judy Collins - Both Sides Now




Jennifer Rush Power of Love With Lyrics

Christopher Cross - Arthur's Theme (Best That You Can Do)

Clair de Lune (月光曲)

Dan Fogelberg - Longer




Crying - Don Mclean (with lyrics)

Joe Cocker - up where we belong



Harry Nilsson Without you (With Lyrics)

Cinema Paradiso - Childhood and Manhood

Cinema Paradiso, First Youth - Ennio Morricone

Ennio Morricone - Cinema Paradiso (In Concerto - Venezia 10.11.07)

Cinema Paradiso "soundtrack final" "Tema finale" "final theme"

Sarah Mclachlan - I will remember you





Let It Be - The Beatles - Lyrics



年少學英語的前兩首歌曲。讓我拋開許多煩惱...。

Queen - Love of my life (w/ lyrics)



妹妹在汽車上介紹我聽的

Power of Love by Laura Branigan

Alphaville - Forever Young (with lyrics)



真正永生的,是文字。

Alphaville – Forever Young Lyrics

Let's dance in style, let's dance for a while,
Heaven can wait we're only watching the skies.
Hoping for the best, but expecting the worst,
Are you gonna drop the bomb or not?

Let us die young or let us live forever
We don't have the power, but we never say never
Sitting in the sandpit, life is a short trip
The music's for the sad man.

Can you imagine when this race is won?
Turn our golden the faces into the sun,
Praising our leaders, we're getting in tune
The music's played by the madman.

Forever young,
I want to be forever young.
Do you really want to live forever?
Forever, and ever

Forever young,
I want to be forever young
Do you really want to live forever?
Forever young.

Some are like water, some are like the heat
Some are a melody and some are the beat
Sooner or later they all will be gone
Why don't they stay young?

It's so hard to get old without a cause
I don't want to perish like a fading horse
Youth's like diamonds in the sun,
And diamonds are forever

So many adventures given up today,
So many songs we forgot to play.
So many dreams swinging out of the blue
Oh let it come true.

Forever young,
I want to be forever young.
Do you really want to live forever,
Forever, and ever?

Forever young,
I want to be forever young.
Do you really want to live forever,
Forever young?

Forever young
I want to be forever young
Do you really want to live forever,
Forever, and ever?

Forever young,
I want to be forever young.
Do you really want to live forever?

Songwriters: MARIAN GOLD, FRANK MARTENS, BERNHARD LLOYD
Forever Young lyrics © DOWNTOWN DLJ SONGS OBO BUDDE MUSIC INC

Dan Hill - Sometimes When We Touch

Dan Fogelberg - Leader of the band "with lyrics"

Dan Fogelberg - Longer

Drive - A Real Hero (Official Video).mp4

When You Love Someone - Bryan Adams

Bryan Adams - Heaven - Acoustic Live

Bryan Adams - Summer of 69 lyric

2013年10月19日 星期六

And I Love You So - Don Mclean (with lyrics)

Meatloaf - I'd do anything for love (with lyrics)

Don McLean- American Pie (with Lyrics)

Ordinary Miracle song and lyrics

The Bee Gees- 'I Started a Joke'

MAITIA NUN ZIRA-Kepa Junkera & Dulce Pontes

Somiatruites Albert Pla

獨坐(By 余光中)


一整個下午電話無話
最後是再也分不清楚
是我更空些還是空山更空
只隱然覺得
晚春,只剩下一片薄暮
薄暮,只剩下一隻布穀
用那樣的顫音
鍥而不捨
探測著空山的也是我的深處

七三年四月

幫老二留一盞床頭燈



搬來新住所,發現只要睡前一關燈,老二就開始叫。可能是這晚上太安靜或僅僅不習慣。

在台灣時兩兄弟跟我一起睡。他們睡地上,我睡床上,只要一翻身,我就能摸到他們,他們想必覺得很安心。這邊床比較高,不行這樣,當然,也要養成生活的好習慣。

昨天開始幫他留一盞LED燈,結果老二只叫了一聲,真好,有進步!

南方週末:「做歌德,還是貝多芬」vs NOWnews: 「馬英九全運會致詞遭「鞋襲」 隨扈急護駕」


看了上文,想到下文~~


「做歌德,還是貝多芬」

南方週末:你曾講過這樣一個故事:歌德和貝多芬在路上並肩行走。突然,對面來了國王和大批貴族。貝多芬昂首挺胸,從貴族中挺身而過。歌德退到路邊,畢恭畢敬地脫帽行禮。你說年輕的時候也認為貝多芬了不起,但隨著年齡的增長,就意識到,像貝多芬那樣做也許並不困難,但像歌德那樣反而需要巨大的勇氣。

2013年10月18日 星期五

連環(By 余光中)

你站在橋頭看落日
落日卻回顧
回顧著遠樓
有人在樓頭正念你

你站在橋頭看明月
明月卻俯望
俯望著遠窗
有人在窗口正夢你

2013年10月17日 星期四

短評「聯合報」:塑化劑賠太少 衛福部支持上訴



塑化劑賠太少 衛福部支持上訴

200多位受害廠商,法院只判賠120萬!!!

這新聞真驚世駭俗。我看乾脆請「半澤植樹」出來算了。他至少以牙還牙,加倍奉還

法院不爭氣,不知道站在守法或非法的那一邊!!這種惡意,不管影不影響健康,都要重罰才對!

不曉得審判法官叫做什麼,有誰讓我知道,我可以貼在這邊,當做紀念。

2013年10月16日 星期三

加拿大安大略省(Ontario)汽車駕照考試(二)- 路考


使用台灣駕照通過加拿大安大略省(Ontario)汽車駕照(筆試)後,就可跳考路考。以下是路考摘要:

路考成績單


這張紙背面要求路考結束後考生好好檢查所有缺失,以成為更安全駕駛人。我覺得這很有意義。雖然我通過了,但事後請教主考官考試時所遇到的以下狀況,收穫更多。狀況如下:

道路為T字形,三面都有STOP標誌,而我從T的垂直方向由下往上最先開到路口,準備左轉。我先停車確認安全,但看見左方有腳踏車騎過來,緊接著右前方也有汽車跟過來。我該不該等腳踏車優先通過?

我停車等腳踏車騎士通過,但腳踏車騎士也停下(騎士認為我先到路口,有行駛優先權)。我正在等待騎士的時候,考官突然說話了,催促我「快走!」。那時我心情很糟,以為我路考大概「failed」,剩下的路考只是餘興節目了。考完才知道,我所做的決定並沒有問題,若有,也只是安全考量下的短暫遲疑而已(就不曉得為何考官那時為何要催促我了?!)。

結束後我問考官,她跟我說,若腳踏車不停(考官說腳踏車未必會讓),直接騎過來,那我就該讓;若對方已確定要停下來,那我就應儘速通過,因為我有優先權。若大家同時到,就要讓右邊的先行。

以上是今天我比較困擾的狀況。總之,從考官那邊我學到寶貴一課。

其他路考內容:
  • 轉彎(接近、停止、轉彎、過彎後車道選擇)
  • 變換車道
  • 商業區/住宅區
  • 路口停車再走(接近、停止、啟動繼續開)
  • 通過路口(接近、通過)
  • 高速公路(匯入、直行、匯出)
  • 彎道
  • 路邊停車(接近、停止、啟動繼續開)
  • 三點迴轉(接近、轉彎、啟動繼續開)
  • 平行停車

左撇子和同性戀

這張桌子就是我被處罰的地方,永生難忘


2001年

時常在網路新聞上看到同性戀在台灣所受到的待遇,我雖然不能感同身受,但每次看到新聞總有似曾相識的感覺,心中常常想到多年前自己一段不怎麼愉快的經驗。雖時過已久,但此生難忘。我想說的故事是小時候我對自己的左手撇充滿罪惡感,也被強迫用右手寫字,那種罪惡感,現在想想,不管源出於誰,都是可笑且不必要的。

鄉愁(By 余光中)- 祝母親健康平安

母親與我
(祝母親健康平安)
小時候
鄉愁是一枚小小的郵票
我在這頭
母親在那頭

長大後
鄉愁是一張窄窄的船票
我在這頭
新娘在那頭

後來啊
鄉愁是一方矮矮的墳墓
我在外頭
母親在裏頭

而現在
鄉愁是一灣淺淺的海峽
我在這頭
大陸在那頭

2013年10月14日 星期一

沒有寶媽,怎會有媽寶?

孩子依父母而塑型
一針見血!

商業周刊:http://www.businessweekly.com.tw/KWebArticle.aspx?ID=52081

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就像談台灣的教育問題,依我這外行人來看,只要台灣的教育問題沒先解決「父母」這關,只從手段上(免試、計分、廣設大學、納入術科計分等等)去變化,根本不可能解決問題。

要解決教育問題,必須從父母價值觀下手!

短評「康健雜誌」:哪種茶能抗老?



康健雜誌:哪種茶能抗老?

嚴格來說,這篇文章並未提供科學證據去支持「茶能抗老」。就說大家都在談的兒茶素(EGCG)具有抗氧化作用好了,看看我之前簡單描述的文章:


裡面沒有完整數據,但至少有比較性的數據,例如不同產品間EGCG含量的差異。我閱讀到的,是目前茶飲的EGCG含量少到對於xxoo的效果都應該不會好,更不用說:

2013年10月12日 星期六

飛瀑(By 余光中)



不是失足更不是自盡
一路從上游奔來
是來赴懸崖的挑戰
飛吧,轟動千山的一縱
把生命揚在半空
乘著最透徹的一刻
以往和未來斷然一割
把危機化成了生機
這壯烈的交割典禮
這一去,就是下游了
那一堆獰怪的亂石
全在那下面等我
要把我撞傷,撞碎
撞成飛沫和漩渦
卻攔不住我
向一個出海口
奔騰而去的決心

74.12.6

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只想到:

www.alltrials.net - 發揮公民力量!!


http://www.alltrials.net/

我們常說公民力量、公民力量、公民力量、公民力量...,說再多都沒用,實踐才是重點。現在剛好有一個好機會,讓我們成為跟得上國際脈動的世界公民!

為了臨床試驗的數據透明,學界花了好一番力氣才讓 EMA(歐洲藥物管理局)同意揭露數據,結果現在國際藥廠準備傾全力抵擋這股力量,派出律師團,要跟EMA打一系列訴訟,讓數據透明化的努力化為烏有。

2013年10月11日 星期五

今天上午 - 三個無聊男子


前院住著一隻奔馳速度飛快的白屁股野兔
老大時常瞇著眼,不動如山盯著,像英國白金漢宮的衛兵
老大看完後常會用嘴巴咬自己屁股抓癢,偏偏身體太長~~)
老二總覺老大舉動太無聊~~
(老大還在抓屁股!!)

短註「馬雲經典語錄」


來源:馬雲經典語錄

很有意思!我斗膽,簡單分類:

黑色是精選
藍色是精選中的精選
紅色是必背
橘色是短註

【感動世界的捕魚犬】 - 及兩篇網路文章

老大、老二


以下從Facebook朋友文章轉貼而來

【感動世界的捕魚犬】

辛巴是一條普通的狗狗,卻有著不平凡的經歷:它常常冒狗狗之“大不韙”,主動“潛伏”到湖水裡,並在不借助任何外力的情況下,捕到湖裡的魚!更讓人感到不可思議的是,辛巴捕到魚後並不自己食用,而是穿越半個城市回到家,然後把魚交給自己的主人——吉米•懷特。

2013年10月10日 星期四

紅燭(By 余光中)



三十五年前有一對紅燭
曾經照耀年輕的洞房
-----且用這麼古典的名字
追念廈門街那間斗室
迄今仍然並排地燒著
仍然互相眷戀地照著
照著我們的來路、去路
燭啊越燒越短
夜啊越熬越長
最後的一陣黑風吹過
哪一根會先熄呢?
曳著白煙?
剩下另一根流著熱淚
獨自去抵抗四周的夜寒
最好是一口氣同時吹熄
讓兩股輕煙綢繆成一股
同時化入夜色的空無
那自然是求之不得,我說
但誰啊又能支配
無端的風勢該如何吹?

「BBC」: 維他命D 補充品對於健康人骨密度的效果...


發表在The Lancet 的研究發現維他命D補充品對於健康成人的骨質密度並無效用。這是奧克蘭大學的學者分析了23個研究的4082位、平均59歲的健康成人(平均使用兩年的維他命D補充品)數據,利用統合分析(meta-analysis)而得到的結論。

第一次當農夫

前院
後院。
第一次不知怎麼使用,半途引擎冒白煙,
趕快將整罐機油都倒進去。

秋天,前後院枯葉繽紛。第一次使用農具,當起農夫。據說每一年秋天都要這樣整理枯枝、枯葉、除雜草~~練身體。

幸虧有兩位國防護理系熱心學姊指導,協助買除草機,挖雜草小工具、大垃圾袋,真的是熱心無比,兩位還正在協助我考汽車駕照。只能暫時將感恩放心上。

接下去還需要添購清除車道積雪的 snow blower,都是新的生活模式及感受。我很幸運,一路上遇到許多好人。

FiNS Group

看了這種精采照片,決定再也不買潛水相機了。

FiNS Group

Doug Anderson - 超級棒的水下生物照片集

水下生物照片集

精選!!「科學松鼠會」:“適量飲酒”真的有益健康嗎



“適量飲酒”真的有益健康嗎

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這是一篇非常棒的文章!極力推薦!

原本想整理飲酒對於身體健康整體影響的資訊,沒想到已經有人寫得如此完整。

以下是我認為的文章重點(直接引述該文,若不妥,請告知,我移除):

「泛科學」:晒太陽對身體有益嗎?-《BBC知識》夏季專題Q&A

晒太陽對身體有益嗎?-《BBC知識》夏季專題Q&A

本文選自《BBC知識國際中文版》第25期(2013年9月號),版權所有。
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這篇文章可信。

上面文章所列好處的第三項,「有益心臟健康」(可降血壓),若對研究方法有興趣,可進一步閱讀「曬太陽可以降血壓!!(但有氣喘者必須留意)」。

微波爐會致癌?

可以看看CNN製作的影片(兩分鐘不到,可練習英文聽力):

微波爐會致癌?

2013年10月9日 星期三

中國結(by 余光中)


你問我會打中國結嗎?
我的回答是苦笑
你的年紀太小,太小
你的紅絲線不夠長
怎能把我的童年
遙遠的童年啊繚繞
也太細了,太細
那樣深厚的記憶
你怎麼能縛的牢?

飛機噪音與心臟健康有關

飛機噪音影響健康

Chronic Exposure to Airplane Noise May Harm Heart

居住在飛機噪音多的環境會有較高機會出現心臟疾病。最近有兩個研究支持這樣的看法。

一個是英國學者追蹤住在靠近倫敦希斯洛機場的360萬人的健康狀況,發現居民比較容易出現心臟問題,例如住院、死亡。接觸飛機噪音最多的那2%的人,風險最高。

2013年10月8日 星期二

「新鮮蔬果」vs「罐頭蔬果」vs「冷凍蔬果」- 營養價值誰高?



比起新鮮食材,罐頭蔬果在價格、使用便利性等都有其優勢。問題是,會不會因此犧牲了營養價值呢?換句話說,一般人所認知新鮮食材營養價值高,是事實嗎?紐約時報專欄引述科學報告來告訴你。

Really? The Claim: Fresh Produce Has More Nutrients Than Canned

根據該文說法,新鮮摘取下來的蔬果營養(維他命、營養)價值的確高,但運送過程中營養價值就會減損。

罐頭食品也會流失一些養分,例如水溶性維他命B, C,但整體來說,罐頭包裝的蔬果營養比較穩定,因為罐頭食品受空氣氧化作用而流失營養成分的程度比較小。這樣的說法有科學根據,是加州大學研究學者2007年發表在 The Journal of the Science of Food and Agriculture (點選後有原始15頁的報告)的結論。

評 「ET Today」: 畢業等於失業 高希均:政府何時欠你一個工作



畢業等於失業 高希均:政府何時欠你一個工作

怨嘆政府不給高薪、像樣工作。整天卻滑手機、Facebook貼美食、Line來Line去、玩Game(我也承認有玩,也會「卡關」 - 與女兒一起玩 Candy Crush...)。不要說我誇張,你進入所謂「菁英薈萃」、「天龍國」的台北,搭上捷運就知道我在說什麼。

高希均說得對:「現代學生人手一機,卻花太多時間在不入流的資訊上」。...前一個世代的年輕人都自己找前途,「什麼時候政府欠你一個工作了」。

(不要忘了,政府也是自己或爸媽選的,怪政府等於在怪自己或怪家人)

其實說「資訊」還高估了某些內容。時常看見Facebook上面,留言不像留言,心情不像心情,文字沒有重量、沒有主題。換句話說,多的是沒有可認知的內容,這樣的無病呻吟實在令我無奈。以我標準,頂多是「輕薄、瑣碎、不具意義的訊息」。所以只要對方貼個幾次這種內容,我都不會遲疑封鎖那個人,眼不見為淨對我的健康比較好。

2013年10月7日 星期一

美國十大「最有用」及「最沒用」的研究所學歷


The 10 Most Useful Graduate Degrees
The 10 Most Useless Graduate Degrees

我看不懂排行的標準,或許是指投資下去之後的薪資變化。

藥學(Pharmacy Pharmaceutical Sciences and Administration)排在最沒用的第二名!

知名連鎖速食店販售的雞塊中實際雞肉含量低於50%!!



美國研究人員將雞塊從兩大連鎖速食店中隨機買回來,然後解剖後分析雞塊中的成分。

分析發現,雞肉並非「雞塊」這產品的主要成分。這有趣了,雞塊若不是雞肉做的,那是啥做的?

夢與膀胱(by 余光中)



無論是綺夢而迷
或者是惡夢而囈
無論是夢見了熊
或夢變了甲蟲
或者是蝴蝶而栩栩
當靈魂升向天際
或是在月光裡仰泳
只要有四百西西
向膨脹的膀胱
施這麼一點壓力
就把你遠召了回來
無論是天國之行
或者是地獄之旅
都在破曉前的惺忪裡
隨著水聲淙淙
一瀉而去

76.9.6

2013年10月5日 星期六

「聯合報」:鼓勵代責難 醫病都要同理心

聯合報:鼓勵代責難 醫病都要同理心

好文。

狗狗的語言(圖示)

不知出處,Facebook轉貼看見的。我喜歡,留下。

老二最常做的動作是左下角那張。主人爸爸~~我愛你~

然後是:
  • 好開心
  • 我是愛你的
  • 好奇
  • 太興奮

老二每天都會做好多次。

2013年10月4日 星期五

一篇假文章投稿到304個免費線上期刊(open-access journals),半數接受了!!!



刊載在Science: Who's Afraid of Peer Review?。(Science 4 October 2013: Vol. 342 no. 6154  pp. 60-65 )。作者 John Bohannon。這是一篇有不少嚴肅觀點、但行文非常有趣的文章。

這位作者寫了一篇虛構、假名、假機構、高中程度就能分辨出明顯錯誤的科學文章,分成304個不同版本,在過去10個月投稿給線上免費閱覽的科學期刊(open-access journals),結果半數期刊都接受!

2013年10月3日 星期四

天然的尚好 ~~ 吃大便治病!



時常聽人說:「啊?!你要我 ooxx,去吃大便啦!」。不過醫界現在卻認為「吃大便」卻可以治療病人腸道致命性病菌的感染。

這已經不是第一次聽到,我以前同事應該知道我在說什麼。對付難纏的 C. difficile!

Poo in a Pill to Treat Gut Infection?

看一下之前的:

益生菌(probiotics)目前的研究進展-- 有療效的希望!



逛進 PetSmart,大吃一斤!



領養中心
訓練中心

清理院子枯葉的快速方法

「泛科學」:科學家說臉書使人沮喪



科學家說臉書使人沮喪

不要使用維他命營養品! --- 我非常同意!!!



紐約時報:Don’t Take Your Vitamins

這篇文章雖然被歸為「意見」,但提供了非常多科學證據,建議不使用維他命,理由是罹癌及死亡機會都增加。我同意!

文中有關維他命效果的科學證據我大概都讀過,因證據可信,因此現在也極少吃維他命丸,轉而多吃生菜、全榖麵包之類加工少的食品。我認為多從食物中攝取,頂多再曬曬太陽,體內維他命就應足夠。

以下整理文章中所提供的科學證據(文中描述簡略,但基本上都有抓到結論重點):
------------------
1

1994,發表於:The New England Journal of Medicine
研究對象:芬蘭29000位男子,全部是吸菸者。
使用:每天使用維他命E、beta-胡蘿蔔素(beta carotene),或兩者皆使用,及安慰劑(共四組)。
結論:連續使用 beta-胡蘿蔔素 5-8年的人死於肺癌或心臟疾病的反而較多

2013年10月2日 星期三

航空信(by 余光中)



收到南依州大學航空信的那天上午
他坐在朝南的那扇窗口
漠漠的眼神追著一隻黃蝴蝶
從那邊木瓜樹上飛起
而一過缺磚的矮圍牆
就是隔壁了,另一座日式屋子
瓦灰色的
晾衣服的院子